نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه دسر"

طرز تهیه دسر موس لیمو طرز تهیه دسر موس لیمو

• تعداد: 4 تا 6 نفر. • زمان تهیه و پخت: 4 ساعت و 30 دقیقه. مواد لازم :. آب لیموترش. یک عدد بزرگ. آب لیموترش. یک عدد کوچک. شکر. 70 گرم. زرده تخم‌مرغ. 5 عدد. پنیر خامه‌ای. 250 گرم. ورقه ژلاتین. یک و نیم عدد. خامه زده شده. 200 میلی لیتر. طرز تهیه :. 1. در یک کاسه بزرگ آب لیموترش‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید. شکر و زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. 2. یک سوم قابلمه‌ای را از آب پر کنید و بگذارید روی حرارت کم جوش بیاید. کاسه همزن را به صورتی روی قابلمه قرار دهید که کف آن با آب در تماس نباشد و فقط حرارت آن را گرم کند. مخلوط را به طور مداوم

طرز تهیه دسر پان اسپانیا طرز تهیه دسر پان اسپانیا

آماده سازی : 45 دقیقه. پخت : 10 دقیقه. مواد لازم برای 5 نفر :. گردو خرد شده. 1/2 پیمانه. آرد. 1/2 پیمانه. تخم مرغ. 2 عدد. شکر. 1 لیوان. شیر. 1 لیوان. نشاسته. 2 قاشق غذا خوری. وانیل. 1/2 قاشق چای خوری. کره. 50 گرم. بیسکویت. 1-2 بسته. کاکائو. 3 قاشق غذا خوری. خامه. 150 گرم. طرز تهیه :. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غ

طرز تهیه چند نوع دسر فوق العاده خوشمزه طرز تهیه چند نوع دسر فوق العاده خوشمزه

اگر خیلی تمایل دارید در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید و دسرهایی که. شما تهیه کرده اید نقل مجلس اطرافیان باشد، دستورهایی که در این مطلب آموزش. داده شده‌اند را تهیه کنید تا مهمانان علاوه لذت بردن از طعم، از شکل. دسرها نیز هیجان‌زده شوند. دسر بستنی نعنایی سه‌طبقه. • تعداد: 10 نفر. • زمان تهیه: 30 دقیقه. • زمان سرد شدن: 1 ساعت. • زمان انجماد: 8 ساعت. مواد لازم. • 1/3 پیمانه. • ¼ پیمانه شکر. • 1. 5 پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده. • یک لیتر بستنی شکلاتی. • یک پیمانه آب‌نبات نعنایی. • یک پیمانه کیک شکلاتی-نعنایی خرد شده. طرز تهیه. 1. در یک کاسه متوسط

 طرز تهیه دسر زعفرانی طرز تهیه دسر زعفرانی

ایران بانو دات کام. مواد لازم:. شیر: 3 لیوان. شکر: 1 لیوان. زعفران. پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری. خامه: نصف بسته (خامه صبحانه منظورمه). گلاب. وانیل. طرز پخت:. پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه(یه استکان) آب سرد ریختم. وقتی یکم از روش جذب شد روی بخار کتری گذاشتم تا حل بشه و شفاف. شیر و شکر و زعفران رو توی دیگ ریختم و روی حرارت گذاشتم. مقدار زعفرون رو چشمی ریختم راستش. هم زدم تا مخلوط بشن و شکر حل بشه. وقتی شیر به جوش اومد وانیل و گلاب هم ریختم و خاموش کردم. و ژلاتین رو توش ریختم و کنار گذاشتم تا کاملا خنک بشه. خامه رو هم از یخچال در میاریم و توی یه ک

طرز تهیه آگار آگار دسر شب یلدا طرز تهیه آگار آگار دسر شب یلدا

اِیگار اِیگار یا آگار آگار Agar Agar که همچنین با نامهای kanten و China grass و Japanese isinglass و Ceylon moss و Jaffna moss شناخته میشه یه ماده با خاصیت ژلاتینیه که بیس گیاهی داره �� جایگزینی هستش برای ژلاتین. مانند ژلاتین شما باید آگار آگار رو در آب سرد خیس بدید منتها بر عکس ژلاتین باید به مدت ۵ دقیقه بجوشونیدش تا کاملا حل شه و عمل کنه. آگار آگار در ۳۸ تا ۴۰ درجه سانتیگراد میبنده و دوباره در دمای ۸۰ تا ۹۰ درجه مایع میشه. پس همینطور که میبینید بدون نیاز به یخچال به راحتی میتونید در مهمونی های بزرگ یک عالمه آگار آگار تهیه کنید بدون اینکه غصه

طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان ) طرز تهیه حلوای زنجبیلی ( دسر ماه رمضان )

این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است. به عبارت دیگر زنجبیل برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید شناخته شده است. لازم به ذکر است، در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای زعفران، از زنجبیل استفاده می‌شود. مواد لازم برای 6 نفر:. روغن جامد. 50 گرم. کره. 100 گرم. آرد گندم. 2 پیمانه. پودر قند. 2 پیمانه. پودر زنجبیل. یک قاشق غذاخو

طرز تهیه دسر شاهانه « پاولووا » طرز تهیه دسر شاهانه « پاولووا »

پاولووا (Pavlova)، در اصل دسری با پایه مرنگ و متعلق به منطقه استرالیا و. نیوزیلند است که نام آن به افتخار آنا پاولووا، بالرین روسی، "پاولووا". گذاشته شده است. این دسر آنقدر در میان مردم این دو کشور محبوب است و در. فرهنگ آشپزی آنها اهمیت دارد که آن را در جشن ها و مناسبت های مهم سرو می. کنند. زمان آماده سازی مواد آن یک ساعت است و پخت آن دو ساعت وقت می برد. مواد لازم برای مرنگ:. • سفیده 12 عدد تخم مرغ. • 3 فنجان شکر. • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل. • چند قطره رنگ غذای صورتی (اختیاری). مواد لازم برای خامه روی پاولووا:. 3 فنجان خامه پرچرب. 3 قاشق چا

طرز تهیه دسر هلو یا زردآلو طرز تهیه دسر هلو یا زردآلو

جهانی‌ها –> آشپزی. برای تهیه دسر هلو یا زرد آلو پس از تهیه مواد مورد نیاز مراحل آماده سازی آنرا که در ذیل ارائه گردیده دنبال نمایید و از تهیه نمودن یک دسر لذیذ و دلپذیر برای عزیزانتان لذت ببرید. مواد لازم:. (خامه احتیاج به شیرین شدن و هم زدن ندارد). طرز تهیه :. زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم تا به صوت پوره درآید. این پوره را با کرم کاستارد( طرز تهیه آن در قسمت پایین آمده است) مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه

طرز تهیه دسر لیمو طرز تهیه دسر لیمو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب با طرز تهیه دسر لیمو که برای تابستان بسیار مناسب است آشنا میشوید. مواد لازم:. طرز تهیه پنیرخامه ای کاپونی :. ۲ قاشق غذاخوری کره نرم را خوب مخلوط کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد اضافه را فریز کنید تا برای دفعات بعدی قابل استفاده باشد. طرز تهیه :. یک ظرف متوسط را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. شکر و آب را با هم به جوش بیاورید سپس به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا شکر کاملا ذوب شود. زیر ظرف را خاموش کنید و به مدت ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود. آب لیمو، پوست لیموی رنده شده و پنیر خامه ای را اضافه و

طرز تهیه حلوای موز دسر ماه رمضان طرز تهیه حلوای موز دسر ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه حلوای موز که دسر ماه رمضان است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. • زمان تهیه: 10 دقیقه. • زمان پخت: 30 دقیقه. • خوراک: هندی. مواد لازم برای 9 نفر :. طرز تهیه :. 1. موز‌ها را در غذاساز پوره کنید. 2. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند. 3. شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند. 4. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دو

طرز تهیه دسر خربزه طرز تهیه دسر خربزه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دسر خربزه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. * برگ نعناع ( به جای این از چند قطره آبلیمو و یا کمی وانیل می شود اضافه کرد و یا گلاب ). طرز تهیه دسر خربزه :. دسر خربزه متفاوت و خوشمزه، اسم اصلی آن (palte ) است. خربزه را پوست کنده خرد می کنیم داخل مخلوط کن می ریزیم. بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته می ریزیم خوب مخلوط کرده داخل قابلمه ای ریخته با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود می پزیم. بعد از سرد شدن می خوریم. منبع : beryooni. com.

طرز تهیه دسر ژلاتینی آلبالو طرز تهیه دسر ژلاتینی آلبالو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دسر ژلاتینی آلبالو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. آلبالوهای هسته گرفته را پوره می‌کنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا می‌کنیم. شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا شکر و ژلاتین حل شوند در این مرحله آن را از روی حرارت برمی‌داریم. پوره آلبالو را به محلول شکر و ژلاتین اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. بعد از سرد شدن کامل مواد، خامه قنادی فرم گرفته را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم ، وانیل را افزوده و داخل قالب با گنجایش ۵/۱ لیتر می

طرز تهیه دسر موس لیمو طرز تهیه دسر موس لیمو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دسر موس لیمو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. • تعداد: 4 تا 6 نفر. • زمان تهیه و پخت: 4 ساعت و 30 دقیقه. مواد لازم :. طرز تهیه :. 1. در یک کاسه بزرگ آب لیموترش‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید. شکر و زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. 2. یک سوم قابلمه‌ای را از آب پر کنید و بگذارید روی حرارت کم جوش بیاید. کاسه همزن را به صورتی روی قابلمه قرار دهید که کف آن با آب در تماس نباشد و فقط حرارت آن را گرم کند. مخلوط را به طور مداوم به مدت 5- 3 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود سپس از روی ح

طرز تهیه دسر نارنگی طرز تهیه دسر نارنگی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دسر نارنگی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. ● طرز تهیه دسر نارنگی:. خامه و پودر قند را خوب میزنیم تا فرم بگیرد. در یک کاسه پودر نارگیل، نارنگی، پرتقال، موز، آناناس، خلال بادام، گردوی خرد شده را همراه عرق بهار نارنج مخلوط کرده بطوریکه میوهها له نشوند و خامه فرم گرفته را به آن اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم یک پیمانه در هر ظرف پایهدار ریخته و با کمی آرامی هم میزنیم یک پیمانه در هر ظرف پایهدار ریخته و با کمی پودر پسته روی آن را تزئین میکنیم. برای زیباترشدن، نارنگی و

طرز تهیه دسر کاکائو طرز تهیه دسر کاکائو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دسر کاکائو آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود . شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مر

طرز تهیه فرنی پرتقالی دسر ماه رمضان طرز تهیه فرنی پرتقالی دسر ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه فرنی پرتقالی دسر ماه رمضان آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم . در ظرف مورد نظرتان بریزید و با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید . منبع : ashpazi. blog. ir.

طرز تهیه دسر موزی شکلاتی طرز تهیه دسر موزی شکلاتی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با یک دسر ساده که دسر موزی شکلاتی است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. چیپس های شکلاتی را در کاسه ای بریزید و روی کاسه حاوی آب جوش، ذوب کنید. سپس به آن وانیل اضافه کنید. موزها را از وسط به شکل اریب برش بزنید و به هر یک چوب فرو کنید، سپس در شکلات آب شده فرو ببرید و در بادام زمینی بغلتانید. موز را در ظرف مناسب روی کاغذ روغنی قرار دهید و بگذارید به مدت یک ساعت در فریزر بماند. منبع : khorasannews. com.

طرز تهیه دسر ترایفل طرز تهیه دسر ترایفل

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا با طرز تهیه دسر ترایفل آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد اولیه :. مواد لازم کرم وانیلی:. طرز تهیه ترایفل:. توت‌فرنگی‌ها را شسته و خشک کنید. کیک اسفنجی را به صورت مکعب‌های کوچک برش دهید. ژله توت‌فرنگی و آناناس را هم شکل مکعب خرد کنید. برای هر نفر یک لیوان در نظر گرفته و به کمک قیف انتهای لیوان‌ها را کرم ریخته و به ترتیب کیک، توت‌فرنگی، ژله و دوباره کرم اضافه کنید تا لیوان پر شود در نهایت با کمک قیف با کرم روی ترایفل را شکوفه زده و یک توت‌فرنگی روی آن قرار می‌دهیم. طرز تهیه کرم وانیلی:. ابتدا زرده

طرز تهیه دسر خورده شیشه طرز تهیه دسر خورده شیشه

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا با طرز تهیه دسر خورده شیشه آشنا میشوید با این دسر از میهمانان خود پذیرایی کنید. مواد لازم:. طرز تهیه دسر خورده شیشه :. ژله های رنگی رو مثل همیشه که ژله درست میکنید درست کنید . یعنی پودر ژله با یک لیوان آب جوش حل میکنید ولی آب سردتون رو کمتر بریزید از ۱ لیوان. توی ظرفهای مستطیلی میریزید که بعد از بسته شدن بتونید برش بدید و مکعبی شن دسر خورده شیشه هاتون. ژله ها که کاملا بسته شدمکعبی برش میدید. توی قالب مورد نظر رنگها رو میچینید. حالا ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی بریزید مایع که ا

طرز تهیه دسر ماست و خرما طرز تهیه دسر ماست و خرما

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا با طرز تهیه دسر ماست و خرما آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. پودر ژلاتین را با آب حل کرده و روی بخار آب قرار می دهیم تا رقیق شود. ماست و خرما را در مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه هم می زنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار داده تا یکدست شود و بعد از آن از روی حرارت برمی داریم. خامه را با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و به همراه عرق بیدمشک به مخلوط ماست اضافه می کنیم. ژلاتین رقیق شده را به مواد بالا اضافه و مخلوط می کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و به مدت شش تا هفت ساعت در یخچال قرار م

طرز تهیه دسر کاسترد طرز تهیه دسر کاسترد

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما با طرز تهیه دسر کاسترد آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. این دسر خوشمزه را با انار تهیه نمایید که رنگ بسیار زیبایی دارد. در ابتدا شیر، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود. آجیل را درشت خرد کرده در کف سه ظرف می‌ریزیم. بعد مخلوط کاسترد را تا یک سانت و نیم به لبه ظرف مانده می‌ریزیم. پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کرده‌ایم روی کاسترد و انار دانه شده ریخته، در یخچال می‌گذاریم تا سفت شود و روی آن را

طرز تهیه دسر گلابی طرز تهیه دسر گلابی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه دسر گلابی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم برای سس گلابی :. ۳ عدد گلابی را پوست گرفته با ۱ پیمانه شکر قهوای وچند تیکه چوب دارچین ۱ لیوان آب بپزید گلابی های پخته شده را له کنید این سس گلابی شماست . مواد لازم برای مایه کیک :. گلابی ۳ عدد پوست گرفته و با ۱ لیوان آب و ۱ پیمانه شکر و چند عدد چوب دارچین پخته شود و بعد از سرد شدن از وسط برش داده و به دو قسمت کنید. طرز تهیه:. تخم مرغهارا با شکر وروغن با همزن برقی خوب بزنید . ودارچین وبادام مقداری اضافه کنید وبزنید. حالا کمی آب وکم

طرز تهیه دسر هندوانه طرز تهیه دسر هندوانه

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه دسر هندوانه آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. رنگ غذایی در صورتی که بخواهید رنگ دسر پر رنگتر باشد . طرز تهیه:. پودر ژلاتین را با کمی آب سرد نصف لیوان خیس کنید … بعد از ۱۰ دقیقه روی بخار آب بگذارید تا به روش بن ماری کم کم گرم شده و کاملا حل شود . ژلاتین که حل شد در صورتی که میخواهید از رنگ خوراکی اضافه کنید به ژلاتین حل شده اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا یکنواخت رنگ در آب ژلاتین حل شود . در مخلوط کن آب هندوانه و خامه و بستنی و شکر را ریخته و خوب هم بزنید تا یک دست شود . سپس

طرز تهیه دسر کرم کارامل نارگیلی طرز تهیه دسر کرم کارامل نارگیلی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه دسر کرم کارامل نارگیلی آشنا میشوید که میتوانید مجالس خود را با این دسر شیرین تر کنید. مواد لازم برای هشت نفر :. طرز تهیه:. • ابتدا یک پیمانه شکر و یک چهارم پیمانه آب سرد را درون قابلمه‌ای روی حرارت کم به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا شکر آن حل شود. • سپس حرارت را زیاد کنید و بدون اینکه مخلوط را هم بزنید به مدت ۱۰- ۸ دقیقه بگذارید بجوشد. • کارامل آماده شده را درون یک قالب گرد، به ابعاد ۲۰ سانتی‌متر کف و ۶ سانتی‌متر عمق بریزید و آن را کنار بگذارید تا سرد و سفت شود. • فر را از قبل با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی‌گر

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه