غذاهای گوشتی

طرز تهیه خوراک مرغ ترد

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

طرز تهیه خوراک مرغ طرز تهیه خوراک طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب بره فرانسوی

مواد لازم جهت (۶-۷ نفر):. شانه یا ران بره ای=۱ کیلو. پیازچهار قاچ = ۲عدد. سیب زمینی=۱کیلو. گوجه فرنگی سفت جهار قاچ= ۲-۳ عدد. فلفل دلمه ای سبز خورد کرده=۲عدد. سبزی خشک مخلوط =۱قاشق غذاخوری. کره فرانسوی= ۴-۵ قاشق غذاخوری. روغن زیتون= ۳-۴ قاشق غذاخوری. مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن =به میزان دلخواه. نمک، فلفل=به میزان لازم. *********. جهت آموزش آشپزی کباب بره به ادامه مطلب مراجعه کنید. *******. طرز تهیه:. سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی. گوشت بریزید، زیر و رو کنید و ۲ ساعت بیرون از یخچال بخوابانید

طرز تهیه کباب طرز تهیه بره کباب طرز تهیه بره

ادامه مطلب ...
آموزش آشپزی – استیک گائودی

این استیک بسیار خوشمزه است و براساس غذاهای اسپانیایی از پاپریکا و چیلی گریل شده و فلفل درست شده است. خصوصیت این استیک‌ آبدار بودن آن است و سرو آن نیز به زیبایی این غذا کمک می‌کند. این استیک‌ را معمولا با نان پیتا و سالاد یا کمی برنج می‌خورند. مواد لازم برای 2 نفر:. فلفل قرمز چیلی: 2عدد. فلفل دلمه‌ای قرمز: یک عدد. پاپریکا: به میزان لازم. سیر: یک حبه بزرگ. کرم فرانسوی: 200 میل. استیک (گوشت گوساله تازه): 200×2 گرم. نمک، فلفل سیاه و روغن: به میزان لازم. زیتون: به میزان لازم. لیمو: یک عدد. روش تهیه:. برای تهیه استیک:. یک تابه گریل را روی حرارت زیا

آموزش آشپزی استیک

ادامه مطلب ...
آموزش آشپزی – کباب لقمه ای خانگی

***********. جهت آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید. ********. مواد لازم:. آرد: 200 گرم. مایه خمیر: یک قاشق سوپ‌خوری. آب ولرم: یک‌چهارم پیمانه. نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری. شکر: یک‌دوم قاشق چای‌خوری. شیر: سه چهارم پیمانه. روغن: یک‌چهارم پیمانه. مواد میانی:. گوشت: 650 گرم. پیازداغ: یک قاشق سوپ‌خوری. نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم. تخم‌مرغ: یک عدد. پودر سوخاری: 2 قاشق سوپ‌خوری سرپر. پنیر پیتزا: 100 گرم. ز رده تخم‌مرغ برای رومال: یک‌عدد. روش تهیه:. 1- مایه خمیر را به همراه شکر در آب ولرم 37درجه ریخته و 5 دقیقه زمان دهید تا عمل بیاید. 2- در ظرف دیگر

آموزش آشپزی کباب آموزش کباب لقمه آشپزی کباب لقمه

ادامه مطلب ...
آموزش آشپزی – خوراک مرغ با سیر و لیمو

********. جهت آموزش به ادامه مطلب مراجعه کنید. ********. مواد لازم :. مرغ. ۴۰۰ گرم. سیر. سه حبه. آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده. دو قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و روغن. به میزان لازم. نکتـه:. این غذا را می‌توانید با سالاد کاهوی بسیار ریز همراه با روغن زیتون و آب لیمو و همچنین با لوبیا سبز آب‌پز شده سرو نمایید. ارزش غذایی. طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :. می‌دونم که شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی کردم با اضافه کردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه که آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیت‌های فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابت

آموزش آشپزی خوراک آموزش آشپزی خوراک مرغ آموزش آشپزی و خوراک

ادامه مطلب ...
آموزش آشپزی دنده کباب

کباب دنده در بین ایرانی‌ها که خود در تهیه و پخت انواع کباب صاحب سبک هستند جایی ندارد. برای ملتی که عادت کرده‌اند تکه‌های قلمبه راسته را نوش‌جان کنند، به نیش کشیدن چند تکه استخوان که به زحمت می‌توان کمی گوشت و دنبه در آن یافت، جذابیت ندارد ‌اما اگر دنده توسط یک حرفه‌ای آماده شده باشد، می‌توانید آن را یک خوراکی فوق‌العاده بیابید و از خوردن تکه‌های گوشت نرم و چرب بین دنده‌ها لذت ببرید. برای همین حتما از یک قصاب بخواهید که دنده را برای کباب آماده کرده و به شما بدهد. پس از آن جز طعم‌دار کردن و میل کردن آن کار دیگری برای شما نمی‌ماند. مواد لازم برا

آموزش آشپزی کباب آموزش دنده کباب آشپزی دنده کباب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب ژاپنی

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه کباب ژاپنی رو به شما آموزش بدیم. مواد لازم :. سیر. 4 حبه خرد شده. روغن مایع. 2 قاشق سوپخوری. پودر زنجبیل. 1 قاشق چایخوری. شیره انگور. 1 قاشق سوپخوری. گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند. 125 گرم. سس سویا. 1 قاشق سوپخوری. پودر خردل. 1 قاشق چایخوری. طرز تهیه کباب ژاپنی:. این کباب طعم خیلی خوبی دارد. و خیلی ساده آماده میشود. گوشت را به نوارهای یک سانتی متری خرد میکنیم بعد کل مواد را با هم مخلوط میکنیم. ابتدا سیر را به گوشت اضافه کرده بعد روغن مایع، پودر زنجبیل و پودر خردل، سویا سس و شیره انگو

طرز تهیه کباب طرز تهیه کباب ژاپنی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بریانی مرغ هندی

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. در این مقاله طرز تهیه مرغ هندی را میخواهیم به شما آموزش دهیم. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. برنج را از قبل خیس کرده، بپزید و آبکشی کنید. قطعات مرغ را در قابلمه ریخته و همراه با یک لیوان آب، پیاز، سیر خرد کرده، زنجبیل نرم شده و ادویه به مدت 20 دقیقه بپزید به طوری که کمی از آب آن باقی بماند. مرغ‌ها که آب پز شدند آنها را کمی سرخ کنید. سیب‌زمینی‌ها را به صورت خلالی درشت خرد کرده و در روغن سرخ کنید. حالا قطعات مرغ سرخ شده را در آب مرغ باقیمانده انداخته سپس 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در ک

طرز تهیه بریانی طرز تهیه بریانی هندی طرز تهیه بریانی هندی با مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. در این مقاله طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ را میخواهیم به شما آموزش دهیم. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. 1. گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید. 2. گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب،با پیاز رنده شده آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید و هر دو گوشت عمل آمده را جداگانه به مدت یک ساعت در یخچال نگه دارید. 3. اکنون اول گوشت گوسفند را به سیخ بکشید و نصف دیگر سیخ را گوشت مرغ بکشید و با انگشت آن را حالت

طرز تهیه کباب کوبیده طرز تهیه کباب طرز تهیه کوبیده

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب لقمه ای

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه کباب لقمه ای آشنا میشوید. مواد لازم:. طرز تهیه :. گوشت چرخ کرده بهتر است از قلوه گاه گوسفند با مخلوطی از گوشت گوساله باشد . دوبار چرخ کنید . نمک , فلفل و ترخون خرد شده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. به اندازه یک گردو از مایه گوشتی برداشته آن را در دست به فرم لوله ای داده , توری کباب را از قبل چرب کنی . کبابها را روی آن چیده روی آتش قرار دهید تا هر دو طرف آن بپزد . کبابها را مطابق تصویر می توانید به سیخ بکشید و ما بین هر کباب یک عدد برگ بو و برشی از فلفل دلمه ا

طرز تهیه کباب طرز تهیه لقمه طرز تهیه کباب لقمه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه گوشت

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. در این مطلب با طرز تهیه کلوچه گوشت آشنا میشوید. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. مغز نان باگت را در شیر خیس کرده پیاز را با رنده درشت رنده می کنیم و در کمی روغن تف می دهیم , سیر را ریز خرد نموده و به پیاز اضافه می کنیم . گوشت چرخ کرده را در ظرفی ریخته ورز می دهیم تا چسبندگی پیدا کند . پیاز, جعفری خرد شده , رب گوجه فرنگی , نمک , فلفل , ادویه کاری و مغز نان باگت خیس شده در شیر را به گوشت اضافه کرده و همراه تخم مرغ خوب ورز می دهیم . از مایه مقداری برداشته وبه صورت کلوچه گرد در می آوریم و در آر

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه کلوچه گوشت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش مرغ ترش

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. کاربران عزیز در این مطلب با طرز تهیه خورش مرغ ترش که یک غذای شمالی است آشنا میشوید. مواد لازم:. طرز تهیه:. 1-لپه و مرغ را با مقداری آب می پزیم. 2-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می دهیم. 3- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می افزاییم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد. منبع:بیتوته. با تشکر از سایت بیتوته.

طرز تهیه خورش مرغ طرز تهیه مرغ طرز تهیه مرغ ترش

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوفته و بیف استروگانف

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه کوفته و بیف استروگانف آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما واقع شود. زیاد پیش می‌آید که شما مهمانی را برای ناهار یا شام نگه می‌دارید. در این مواقع باید بتوانید یک غذای سریع ولی در حین حال آبرودار، بار بگذارید تا از خجالت مهمان‌ها دربیابید و به دردسر هم نیفتید. برای این منظور، توصیه می‌کنیم این 3 نکته را از ما داشته باشید:. 1)فر یا گاز را گرم کنید: قبل از این‌که حتی دستانتان را برای پخت غذا بشویید، گاز یا فر را روشن کنید تا داغ شود. حتی می‌توانید کتری را روی گاز بگذارید تا جوش بیاید

طرز تهیه بیف استروگانف طرز تهیه استروگانف طرز بیف استروگانف

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب سنتی اسکندری

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. دوستان گرامی در این مطلب با طرز تهیه کباب سنتی اسکندری که غذایی ترکی است آشنا میشوید. مواد لازم:. طرز تهیه:. ۱. گوشت را بسیار ناز (در حد مقوای جعبه شیرینی) ببرید. (من معمولاً گوشت را از فریزر درآورده برش میزنم) در ماهیتابه با مقدار کمی کره تفت دهید. ۲. در ماهیتابه دیگر یک قاشق کره را آب نموده، رب اضافه کرده بهم بزنید و آب گوشت را نیز اضافه نموده جوش که آمد از روی اجاق بردارید. ۳. نان بربری را بصورت مربع های کوچک برش داده یک قاشق کره روی آنها بمالید. سپس در ماهیتابه و یا فرن کمی سرخش کنید (نباید خشک شود) ۲ الی ۳ دق

طرز تهیه کباب طرز تهیه کباب سنتی تهیه کباب سنتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه جوجه چینی

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. کاربران عزیز در این مطلب با طرز تهیه جوجه چینی آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. آرد گندم، آرد برنج، آرد ذرت، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس کم‌کم ماءالشعیر را به مخلوط اضافه می‌کنیم تا جایی که غلظت خمیر مانند غلظت حلیم شود. سپس می‌گذاریم تا خمیر به مدت 2 ساعت بماند. سینه مرغ را به شکل فیله درمی‌آوریم. سپس فیله‌ها را در خمیری که تهیه کرده‌ایم، کاملا می‌غلتانیم تا هر دو طرف آنها خمیری شود. سپس فیله‌ها را در روغن سرخ می‌کنیم. فقط باید مراقب باشید که فیله‌ها نسوزند،

طرز تهیه جوجه چینی طرز جوجه چینی تهیه جوجه چینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه جوجه کبابی با برشهای کدو

جهانی‌ها – > آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه جوجه کبابی با برشهای کدو آشنا میشوید. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازکی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و دو طرف مرغها را سرخ کنید , مخلوط سس سویا , شکر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها کاملا ببرید و با برشهای کدو سرخ شده سرو نمایید . در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 4 تا 6 نفر کاف

طرز تهیه جوجه کبابی تهیه جوجه کبابی طرز تهیه کدو

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه