شیرینی پزی

دسر شکلاتی فندقی پالووا

طرز تهیه کیک خرفه زعفرانی. نحوه پخت کیک خرفه زعفرانی. مواد لازم برای کیک خرفه زعفرانی :. آرد. 3 پیمانه. شکر. 1 پیمانه. شیر یا ماست. 1 پیمانه. تخم مرغ. 4 عدد. روغن مایع. 2/3 پیمانه. تخم خرفه. 2 قاشق غذاخوری. وانیل. 1/8 قاشق چایخوی. بکینگ پودر. 1 قاشق غذاخوری. زعفران دم کرده غلیظ. 3 قاشق غذاخوری. گلاب. 2 قاشق غذاخوری. نمک. 1 پنس. طرز تهیه کیک خرفه زعفرانی :. ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. تخم خرفه را در شیر بریزید و هم بزنید. آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. قالب دلخواه را چرب و آردپاشی کنید. زعفران را دم کنید. شکر و تخم مر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترافل نارگیل

طرز تهیه کیک شنی. طرز تهیه کیک شنی محبوبترین کیک عصرانه ترکیه ای. شاید اسم این کیک برایتان کمى نا آشنا باشد اما این نوع کیک یکى از محبوب ترین انواع کیک های عصرانه در کشورهاى عربی و ترکیه محسوب می شود. شدیدا توصیه می شود براى یک بار هم که شده کیک شنی را امتحان کنید فوق العاده است. بافتی نرم و عالی دارد. مواد لازم برای تهیه کیک شنی :. ماست خامه ایی. ۲/۳ پیمانه. روغن مایع. ۲/۳ پیمانه. شکر. ۲/۳ پیمانه. تخم مرغ. ۳ عدد. وانیل. ۱/۴ قاشق چایخوری. آرد سفید. ۱ و ۱/۴ پیمانه. بکینگ پودر. ۱ قاشق غذاخوری سرخالی. مواد لازم برای رویه کیک شنی :. شیر عسلی. ۱/۴

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق

دسر شکلاتی فندقی پالووا. تهیه دسر پالووا با کرم فندقی شکلاتی. مواد لازم برای دسر شکلاتی فندقی پالووا :. سفیده تخم مرغ. 8 عدد. خامه فرم گرفته. 300 میلی لیتر. شکلات ذوب و خنک شده. 120 گرم. شکر. 360 گرم. فندوق پودر شده. 120 گرم. طرز تهیه دسر شکلاتی فندقی پالووا :. برای تهیه دسر پالووا با کرم فندقی شکلاتی، فر را از قبل تا دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در کف سینی فر کاغذ پوستی قرار دهید. برای تهیه مرنگ در کاسه ای بزرگ سفیده های تخم مرغ را می زنیم تا نرم شود. ۱۲۰ گرم شکر را به آن بیفزایید و بزنید. به زدن ادامه دهید و بقیه شکر را اضافه کنید تا یکد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق

طرز تهیه ترافل نارگیل. طرز درست کردن ترافل نارگیل. ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می شود. میزان سرو: حدود 25 عدد. مواد لازم ترافل نارگیل :. پودر نارگیل. 200 گرم. پودر شکر. 70 گرم. خامه. 100 میلی لیتر. کره. 70 گرم. شکلات شیری. 100 گرم. شکلات تلخ. 100 گرم. طرز تهیه ترافل نارگیل :. پودر نارگیل و پودر شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره و خامه را در ظرفی جداگانه روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کره ذوب شود. مخلوط پودر نارگیل و پودر شکر را به م

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ

طرز تهیه کیک کشمشی. نحوه پخت کیک کشمشی. مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی :. آرد. دو و نیم پیمانه. شکر. یک و نیم پیمانه. تخم مرغ درشت. پنج عدد (حتما به دمای محیط برسانید). شیر ولرم. یک پیمانه. روغن مایع. سه چهارم پیمانه. بکینگ پودر. یک قاشق غذاخوری. وانیل. مقداری. کشمش پلویی. نصف پیمانه. طرز تهیه کیک کشمشی :. (کشمش را از یک ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید بعد داخل صافی می ریزیم و بعد با پارچه نخی تمیز خشک می کنیم و با دو قاشق غذاخوری آرد الک شده خوب مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم). زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم زرده ها را کمی با همز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوهان کنجدی

طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق. نحوه پخت کوکی شکلات سفید و فندق، سرشار از ویتامین. این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تهیه می‌شود، دسری بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است. مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات سفید و فندق :. جوی دوسر. 250 گرم. آرد. 200 گرم. جوش شیرین. یک قاشق چایخوری. نمک. به مقدار لازم. کره. 250 گرم. شکر. یک دوم پیمانه. شکر قهوه ای. یک دوم پیمانه. تخم مرغ. یک عدد. شیر. یک و یک دوم قاشق سوپخوری. وانیل. یک قاشق چایخوری. چیپس شکلات سفید. یک و یک دوم پیمانه. فندق خرد شده. 2 پیمانه. طرز تهیه کوکی شکلات سفید و فندق :.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ. درست کردن کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ. با کمترین امکانات می شود این کیک شکلاتی خوشمزه را بدون استفاده از لبنیات درست کرد. شاید فکر کنید هیچ کیکی بدون شیر و تخم مرغ خوشمزه نمی شود اما با درست کردن این کیک نظرتان کاملا عوض می شود. جوش شیرین نقش مخمر دارد و برای فعال شدن به اسید نیاز دارد. به همین خاطر از سرکه استفاده می کنیم. با ترکیب جوش شیرین و سرکه کربن دی اکسید تولید می شود و در نتیجه کیک سبک می شود. هیچ کدام از مواد این کیک نیازی به نگهداری داخل یخچال ندارند به همین خاطر می توانید این کیک را مدت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه سوهان کنجدی. درست کردن سوهان کنجدی. مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی :. شکر. یک سوم پیمانه. کنجد. یک دوم پیمانه. خلال پسته. 3 قاشق غذاخوری. کره. یک قاشق غذاخوری. طرز تهیه سوهان کنجدی :. ابتدا شکر را در یک ماهیتابه تمیز و خشک ریخته بدون قاشق یا کفگیر می گذاریم شکر آب شود اصلا چیزی داخل ظرف نمی زنیم کاملا باید کاراملی شود و دانه های شکر داخل آن نباشد. بعد کره را اضافه کرده با قاشق هم می زنیم وقتی شروع به آب شدن کرد باید ماهیتابه را خودتان تکان بدهید به هیچ وجه چیزی داخل ماهیتابه نمی زنیم شعله کم باشد نسوزد ماهیتابه را مداوم تکان می دهیم ه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو. نحوه پخت کاپ کیک حلوایی و گردو. تعداد نفرات: 6 نفر. مواد لازم برای کاپ کیک حلوایی و گردو :. کدو حلوایی. یک چهارم یک عدد. تخم مرغ. 4 عدد. مغز گردو. یک و نیم فنجان. مغز بادام خام. یک فنجان. دارچین. یک قاشق چایخوری. شیر. یک لیوان. کره. 100 گرم. شکر. یک فنجان. آرد سفید. دو قاشق غذاخوری. طرز تهیه کاپ کیک حلوایی و گردو :. مقدار مناسب کدو حلوایی را جدا کرده، بشویید و پوست بکنید. سپس آن را خرد کنید. کدو حلوایی را چرخ کنید. گردوها را مغز کرده، بشویید و بگذارید آب آن برود و سپس آن را یک بار دیگر همراه با کدو حلوایی چرخ ک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه کاپ کیک انار ویژه شب یلدا. پخت کاپ کیک ان��ر مخصوص شب یلدا. مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار :. تخم مرغ. 4 عدد. کره. ۲۰۰ گرم. پودر قند. ۲۰۰ گرم. مخلوط ماست و آب انار. دو به یک (ماست بیشتر) روی هم ۱۵۰ گرم. * آرد. ۳۵۰ گرم. وانیل. یک هشتم قاشق چایخوری. بکینگ پودر. یک قاشق چایخوری. نمک. یک پنس. * آرد ۳۵۰ گرم ( البته اگر تخم مرغ هایتان ریز بود دیدید دارد سفت می شود کمتر بریزید). طرز تهیه کاپ کیک انار :. کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم مابین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا پف کند ب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه حلوای لبو مناسب برای شب یلدا. طرز تهیه حلوای لبو ویژه شب یلدا. مواد لازم برای تهیه حلوای لبو :. لبو. 4 عدد. کره. 2 الی 3 قاشق سوپخوری. شیره انگور. یک چهارم پیمانه. آرد ساده یا سبوس دار. 2 تا 3 قاشق. طرز تهیه حلوا لبو :. چغندر خام را رنده کنید و با کمی کره در تابه تفت دهید و بگذارید تا هم بپزد و هم به روغن بیفتد و آبش کشیده شود. با لبوی پخته هم می توان این حلوا را تهیه کرد . در آن صورت فقط در کره کمی تفت دهید و خاموش کنید. سپس در تابه ای دیگر آرد را کمی تفت دهید تار رنگش تغییر کند و بو داده شود. اکنون چغندر تفت داده شده را با آرد بو داد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه دسرشب یلدایی. کیک اسفنجی را پودر کنید رنگ قرمز را همراه شکلات چیپسی را به آن اضافه و مخلوط کنید. کیک اسفنجی درست کنید و آن را پودر کنید بعد رنگ قرمز را به آن اضافه و مخلوط کنید همراه شکلات چیپسی که حکم دانه های هندوانه را بازی می کنند. کیک را داخل شکلات سفید که با کره ذوب کردید به کمک سیخ چوبی فرو کنید. بعد داخل شکلات سفید که با کره ذوب کردید به کمک سیخ چوبی فرو کنید. بعد از سردشدن داخل شکلات سفید را رنگ خوراکی سبز بریزید و فرو ببرید. بعد از سردشدن مرحله دوم داخل شکلات سفیدی که با کره ذوب شده و رنگ خوراکی سبز ریختید بزنید. با قلمو و رن

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه کیک شکلاتی با سس شکلات. درست کردن کیک شکلاتی با سس شکلات. طعم این کیک با سس شکلات، فوق العاده است. پیشنهاد میکنیم این کیک را برای عصرانه های پاییزی خود تهیه کنید. مواد لازم لایه زیرین کیک شکلاتی :. تخم مرغ (به دمای محیط رسیده). 4 عدد. شکر. 2 پیمانه. روغن. یک پیمانه. شیر گرم. یک پیمانه. پودر کاکائو. 4 قاشق سوپخوری. بکینگ پودر. یک قاشق سوپخوری. آرد. دو و یک دوم پیمانه. خامه. 200 گرم. شکلات تلخ خرد شده. 100 گرم. طرز تهیه کیک شکلاتی :. تخم مرغ و شکر را در ظرف مناسبی با همزن به خوبی بزنید تا خامه ای و یکدست شود. روغن را اضافه و مخلوط کنید

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

این دسر آدم برفی زیبا و جالب را برای کودکان درست کنید تا در شب یلدا خوشحال شوند. مواد لازم برای تهیه دسر آدم برفی:. پودر نارگیل. سه و نیم لیوان. کرم شانته بصورت پودری آماده اش نکنید. یک بسته. پودر قند. یک لیوان. خامه صبحانه. ۲۰۰ml. چوب شور. برای وصل کردن آدم برفی ها. هویج. برای بینی آدم برفی. شکلات چیپسی. برای چشم و دکمه. دراژه. برای کلاه. طرز تهیه دسر یلدایی به شکل آدم برفی :. پودر قند و خامه را با همزن بزنید و کرم شانته و پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید و تا وقتی مواد منسجم شود به اضافه کردن پودر نارگیل ادامه بدهید و از خمیر آماده شده تو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک ملکه صبا

پخت کیک شکلاتی بدون تخم مرغ. نحوه درست کردن کیک شکلاتی بدون تخم مرغ. کیک شکلاتی بدون تخم مرغ یک کیک ساده کلاسیک است که نرم و مرطوب و اسفنجی می شود. مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ :. آرد. ۲ پیمانه. بکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری. جوش شیرین. ۱ قاشق چایخوری. پودر کاکائو. یک سوم پیمانه. کره. یک و نیم پیمانه. شیر تغلیظ شده. یک و نیم پیمانه. آب گازدار. یک و نیم پیمانه. وانیل. نصف قاشق چایخوری. طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ :. دمای فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۳۹۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و پودر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکی سمولینا

طرز تهیه کیک اسفناج. روش پخت کیک اسفناج. مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج :. تخم مرغ. 3 عدد. آرد. دو لیوان. شکر. یک لیوان. روغن. نصف لیوان. پوره اسفناج. یک لیوان. بکینگ پودر. دو قاشق مرباخوری. هل. یک قاشق مرباخوری. گلاب. کمی. طرز تهیه کیک اسفناج :. امروز با همان روش کیک اسفنجی درست کردم زرده و سفیده را جدا کردم سفیده را آنقدر زدم که جای پره های همزن بماند بعد از آن با شکر زدم مثل کرم شد زرده ها را با هل و روغن حسابی زدم و بعد کم کم به سفیده ها اضافه کردم بعد یک لیوان پوره اسفناج اضافه کردم و در آخر دو تا لیوان آرد دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر الک

ادامه مطلب ...
كیک میوه با شكلات تلخ

طرز تهیه پاناکوتای خرما. طرز تهیه پاناکوتای خرما. این دسر، خیلى خوشمزه و لطیف است و ارزش درست کردن را دارد. مواد لازم برای پاناکوتای خرما :. خرما. 17 عدد. شیر. 300 میلی‌لیتر (یک و یک‌چهارم پیمانه). عسل. 2 قاشق سوپخوری. پودر کاکائو. 2 قاشق سوپخوری. شکلات تلخ خرد کرده. 70 گرم. خامه صبحانه. 200 گرم. پودر ژلاتین. 1 قاشق سوپخوری. وانیلین. یک چهارم قاشق چایخوری. خامه فرم گرفته برای تزئین. به میزان لازم. مراحل تهیه پاناکوتای خرما :. هسته خرماها را درآورید و خرما را همراه با نیمی از شیر، عسل و ‌پودر کاکائو، در پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا

طرز تهیه تارت لیمو. روش پخت تارت لیمو. تارت لیمو یک ایده جالب برای تهیه یک دسرجدید و خوشمزه است که به راحتی درست می شود. مواد لازم برای تارت لیمو :. آرد سفید (الک شده). یک و یک چهارم پیمانه. شکر ریز. یک چهارم پیمانه. پودر بادام زمینی. یک چهارم پیمانه. کره سرد (خرد شده). یک چهارم پیمانه. زرده تخم مرغ. 1 عدد. پودر قند. به میزان لازم. روغن مایع. به میزان لازم. مواد مورد نیاز برای رویه تارت لیمو :. تخم مرغ. 5 عدد. خامه صبحانه. 1 پیمانه. آب لیموترش. یک دوم پیمانه. شکر ریز. سه چهارم پیمانه. پوست لیموترش (رنده شده). 1 قاشق سوپخوری. طرز تهیه تارت لیمو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پودینگ شکلات و موز بدون نیاز به پخت

چیزکیک انبه و شکلات سفید. طرز تهیه چیزکیک انبه و شکلات سفید. اگر به دنبال یک دسر خاص و خوشمزه می گردید، پیشنهاد می کنیم این چیزکیک را امتحان کنید. مواد لازم برای چیزکیک انبه و شکلات سفید :. بیسکویت شکلاتی. 100 گرم. کره (ذوب شده). 65 گرم. انبه. 2 عدد. شکر. 110 گرم. شکلات سفید. 200 گرم. خامه صبحانه. 300 گرم. پنیر خامه ای. 500 گرم. پودر ژلاتین. 3 قاشق چایخوری. آب. 60 میلی لیتر. طرز تهیه چیزکیک انبه و شکلات سفید :. ابتدا بیسکویت را توسط دستگاه غذاساز یا خردکن کاملا پودر نمایید سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کنید. مخلوط بیسکویت و کره را کف قالب کمرب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوکی گردویی

طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا. طرز تهیه پودینگ شکلات نعنا. یکی از بزرگترین اشتباهاتی که هنگام کاهش وزن انجام می دهیم این است که فکر می کنیم باید قید بیشتر غذاهای مورد علاقه خود را بزنیم. این یک اشتباه بزرگ است چون به مرور باعث می شود احساس محرومیت از این غذاها را پیدا کنیم و حرصمان برای خوردنشان بیشتر شود. امروز می خواهیم پودینگی را به شما آموزش دهیم که مطمئنم عاشقش می شوید. پودینگ شکلات و نعنا طعمی متفاوت دارد و می تواند هوس خوردن چنین غذاهایی را تا مدت ها کاهش دهد. البته این پودینگ برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند نیز می تواند گزینه م

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه