کوکی به شکل مداد رنگی !!

ایران بانو دات کام
مداد رنگی های خوراکی!

ایران بانو : این کوکی ها که خیلی خلاقانه به شکل مداد رنگی درست شدن، مثل مداد رنگی های واقعی به نظر می رسن، این طور نیست؟ به نظر من این کوکی های جالب برای مهمونی بچه ها خیلی مناسبه و می تونه جلوه ای رنگی و جالب و سرگرم کننده به میز پذیرایی تون بده! امیدوارم که خوشتون بیاد

 

مواد لازم برای درست کردن کوکی :

 

- 100 گرم کره

- 200 – 250 گرم آرد همه منظوره

- 1 قاشق غذاخوری خامه ترش

- 1/3 قاشق چایخوری نمک

- 100 گرم شکر آسیاب شده

- 1 عدد زرده ی تخم مرغ

- 1/2 قاشق چایخوری وانیل

- رنگ خوراکی به مقدار لازم




مرحله 1 -

مداد رنگی های خوراکی!

برای درست کردن خمیر کوکی، شکر آسیاب شده رو با کره – که به دمای اتاق رسیده و نرم شده - مخلوط کنید.

بعد خامه ترش، زرده ی تخم مرغ، وانیل و نمک رو اضافه کنید.

بعد از اون، آرد رو – که الک کردید – به مواد اضافه کنید تا خمیر تون آماده بشه.

حالا خمیر رو به 2 قسمت تقسیم کنید : 1/3 و 2/3.

2/3 خمیر رو با وردنه پهن کنید و اون رو به صورت نوار های مستطیل شکل ( با حدود 15 سانتی متر طول و 2/5 – 3 سانتی متر عرض ) برش بزنید.




مرحله 2 -

مداد رنگی های خوراکی!

قسمت کمتر خمیر ( 1/3 ) که کنار گذاشته بودید رو هم به صورت نوار های یه اندازه برش بزنید و به اون ها رنگ های خوراکی اضافه کنید و بعد اون ها رو رول کنید تا به قطر حدود 0.5 سانت برسن.




مرحله 3 -

مداد رنگی های خوراکی!

بعد رول های رنگی رو داخل نوار های خمیری قرار بدید و اون ها رو با دقت رول کنید.




مرحله 4 -

مداد رنگی های خوراکی!

با برس مخصوص شیرینی پزی، روی هر کدوم از رول ها، تخم مرغ زده شده بمالید.

بعد رول های خمیری رو روی کاغذ روغنی قرار بدید و اون ها رو به مدت 15 – 20 دقیقه، داخل فر – که از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد گرم کردید – قرار بدید تا بپزن.

بعد از این زمان، کوکی ها رو از داخل فر خارج کنید و اجازه بدید تا کاملاً سرد بشن.




مرحله 5 -

مداد رنگی های خوراکی!

حالا تنها کاری که باید انجام بدید اینه که با یه چاقو سر مداد ها رو بتراشید تا تیز بشن و ظاهرشون شبیه مداد رنگی بشه!
منبع: http://kardasti.net

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه