طرز تهیه کیک دولایه. طرز تهیه کیک دولایه. می توانید این کیک خوشمزه را برای تولد‌ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم خمیر:. کره. 200 گرم. شکر. 200 گرم. تخم مرغ. 4 عدد. پودر کاکائو. 85 گرم. آرد. 140 گرم. بکینگ پودر. یک قاشق چایخوری. شیر. 3 قاشق سوپخوری. مواد لازم کرم:. شکر. 160 گرم. شیر. 3 پیمانه. آرد. 3 قاشق سوپخوری. کره. یک قاشق سوپخوری. مواد لازم رویه:. میوه های دلخواه. به مقدار لازم. شکر. 2 قاشق سوپخوری. آب. 2 قاشق سوپخوری. طرز تهیه کیک دولایه :. ابتدا برای تهیه خمیر، کره و شکر را آن ...

طرز تهیه کیک دولایه



 

درست کردن کیک دولایه,نحوه پخت کیک دولایه

طرز تهیه کیک دولایه

 

می توانید این کیک خوشمزه را برای تولد‌ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

 

مواد لازم خمیر:

 کره 200 گرم 
شکر   200 گرم
تخم مرغ  4 عدد 
پودر کاکائو   85 گرم
آرد 140 گرم
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
شیر 3 قاشق سوپخوری

 

مواد لازم کرم:

 شکر 160 گرم 
شیر  3 پیمانه 
 آرد 3 قاشق سوپخوری 
کره  یک قاشق سوپخوری 

 

مواد لازم رویه:

 میوه های دلخواه به مقدار لازم 
 شکر  2 قاشق سوپخوری
 آب 2 قاشق سوپخوری 

 

طرز تهیه کیک دولایه :

ابتدا برای تهیه خمیر، کره و شکر را آنقدر بزنید تا خامه ای رنگ شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

 

پودر کاکائو، آرد و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه کنید.

 در آخر شیر را اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط کنید.

 

خمیر را در قالب گردی بریزید و به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار ��هید تا کیک بپزد.

 

سپس کیک را از فر درآورید و اجازه دهید خنک شود.

برای تهیه کرم، شیر، شکر و آرد را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید.

 

هنگامی که مواد غلظت یافت، کره را اضافه و مخلوط کنید. ظرف را از روی حرارت بردارید و مواد را آنقدر با همزن بزنید تا پف کنند.

 

کیک را به طور افقی به دو قسمت مساوی برش دهید و کرم را روی یک لایه کیک پخش کنید و لایه دیگر را روی آن قرار دهید.

 

برای تهیه رویه آب و شکر را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود و مواد غلظت یابد.

 

میوه دلخواه خود را خرد کرده و به این مخلوط اضافه کنید و بپزید تا کاراملی شود.

سپس روی کیک را با آن تزیین کنید.

 

منبع : ماهنامه کیک و شیرینی - bartarinha.ir

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه