شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی برای نوروز درست کنید. مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز :. آرد (الک شده). ۳ پیمانه. کره یا مارگارین (نرم شده). ۱۲۵ گرم. پودر قند. ۱ پیمانه. زرده تخم مرغ. ۴ عدد. شیر. یک دوم پیمانه. عسل. ۳ قاشق سوپخوری. گردو (خردشده). به میزان لازم. وانیل. یک چهارم قاشق چایخوری. بکینگ پودر. یک دو قاشق چایخوری. روش پخت شیرینی عسل و گردو برای نوروز:. کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را ...

شیرینی های خشک یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از میهمانان در نوروز است. این بار با عسل و گردو یک شیرینی خشک عالی برای نوروز درست کنید.

روش تهیه شیرینی عسل و گردو - تصویر 1

مواد مورد نیاز شیرینی عسل و گردو برای نوروز :

آرد (الک شده) ۳ پیمانه
کره یا مارگارین (نرم شده) ۱۲۵ گرم
پودر قند ۱ پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شیر یک دوم پیمانه
عسل ۳ قاشق سوپخوری
گردو (خردشده) به میزان لازم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک دو قاشق چایخوری

روش پخت شیرینی عسل و گردو برای نوروز:

کره را داخل کاسه ای ریخته و آرد را به آن اضافه کنید. سپس آن را به وسیله انگشت مخلوط کنید.

پودر قند، ۳ عدد زرده تخم مرغ، شیر، عسل، وانیل و بکینگ پودر را به مواد افزوده و به آرامی ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید.

روی خمیر را با دستمالی مرطوب پوشانده و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.

از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و در دست گرد کنید. سپس آن را داخل سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید (این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود). سپس با استفاده از قلم مویی بقیه زرده تخم مرغ (زده شده) را روی خمیر بمالید و با گردو تزیین کنید.

سینی را در طبقه وسط فر از ق��ل با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده، حدود ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.

نکته برای تهیه شیرینی عسل و گردو :

این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت ۱۴ روز قابل نگهداری است.

منبع : ماهنامه سرآشپز

 

برچسب ها : آموزش آشپزی, پخت شیرینی عسل و گردو, پخت شیرینی های نوروزی, درست کردن شیرینی عسل و گردو, سایت آشپزی, شیرینی عسل و گردو, طرز تهیه شیرینی های مخصوص نوروز, مواد لازم برای تهیه شیرینی عسل و گردو, نحوه درست کردن شیرینی عسل و گردو
امتیاز شما به این مطلب :
کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه