خورش قرمه سبزی

خورش قرمه سبزی

خورش قرمه سبزی,
● مواد لازم:
- سبزی (تره - جعفری)
- گوشت بدون استخوان: نیم کیلو
- لوبیا قرمز یا چشم بلبلی: ۱۰۰ گرم
- لیمو عمانی درسته: ۳ تا ۴ عدد
- گرد لیمو: یک قاشق سوپخوری
- پیاز سرخ کرده: ۲۵۰ گرم
- روغن
● دستور تهیه:
گوشت را تکه تکه می کنیم و با پیاز می گذاریم نیم پز شود. سپس لوبیا و لیمو عمانی را به آن اضافه می کنیم. بعد سبزی را به دقت تمیز کرده و می شوییم. آب سبزی که به دقت گرفته شد ریز خرد می کنیم. (می توان شنبلیله هم به سبزی اضافه کرد). بعد سبزی را با روغن کمی سرخ می کنیم و داخل گوشت می ریزیم و کمی نمک و گرد لیمو به آن اضافه می کنیم و می گذاریم خورش آهسته بجوشد و روغن بیندازد. (بجای گرد لیمو می توان از آب لیمو هم استفاده کرد)
سایت تخصص بانوان یزد


کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه